No ano de 2007 a Atlântica Simbios realizou o seu primeiro projeto em Mudanças Climáticas. Desenvolvendo Inventários de Emissões de Gases de Efeito Estufa principalmente para o setor agropecuário e florestal, mas também mineração, transportes, construção civil, eventos, etc..
A Atlântica Simbios desenvolve Inventários de Emissões de GEE para as culturas de soja, milho, algodão, cana-de-açúcar, amendoim, batata, mandioca, pecuária bovina, avicultura, e a maioria das atividades produtivas da agropecuária brasileira, um setor fundamental para alcançar as metas fixadas pelo Acordo de Paris.
Além dos cálculos das emissões, a Atlântica Simbios realiza levantamentos para determinar os estoques de carbono orgânico do solo e da biomassa presentes no agroecossistema (culturas e florestas).
A fronteira entre a agropecuária e ambientes naturais representa hoje a mais extensa zona de tensão entre ambientes naturais e antrópicos e precisam ser suplantadas, combinadas e harmonizadas por meio de estratégias inovadoras que combinem produção agropecuária e a restauração e conservação de ecossistemas naturais.